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Recettes de gâteau traditionnel

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de gâteau traditionnel et de makrout partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de gâteau traditionnel et de makrout par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gâteau traditionnel et de makrout qui changent !

Makroud el koucha
Makroud el koucha
Zika Zika
Ou makroud au four, une spécialité de Annaba ex Bône particulièrement et de l'est algérien, une pâtisserie traditionnelle à base de semoule, beurre frais fondu et clarifié et de pâte de dattes pétrie avec beurre et épices. gâteau phare et emblématique de notre ville

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
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Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Oeufs frits
Oeufs frits
Chef Simon Chef Simon
La technique est identique aux oeufs pochés.
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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Il a frit, il a tout compris !
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La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.

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